• Darmowa dostawa od 199 zł!
  • Bezpieczne zakupy
  • Darmowe zwroty do 14 dni
White Bear Coffee - Palarnia Kawy
0
Wiedza&Marka

The White Bear to coś więcej niż palarnia

Poznaj ekipę White Bear Coffee i wejdź za kulisy naszej pracy. Dzielimy się tym, co mamy najcenniejsze – doświadczeniem. Od warsztatów baristycznych po ciekawostki z plantacji – sprawdź, dlaczego nasze serca biją w rytmie espresso.

Zespół na warsztatach
Aktualności

Jak zaparzyć Rwanda Munini Lot 2.?

Kostaryka Fatima

Rwanda Munini to 100% arabica, idealna do alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty jagody, moreli, mlecznej czekolady i rumianku.

Jak zaparzyć Rwanda Munini?

Proporcje to 16 g zmielonej kawy na 240 g wody. Przepis dotyczy parzenia w dripperze V60.

  1. Ziarna zmiel – 5/6 w skali od 1 do 10 (średnio drobno).
  2. Przygotuj wodę o temperaturze 92/94 st. C.
  3. Umieść filtr japoński w dripie i przelej go wodą. Następnie wylej ją z naczynia.
  4. PIERWSZE ZALANIE: do 80 g.
  5. DRUGIE ZALANIE: do 160 g w 45 s.
  6. TRZECIE ZALANIE: do 240 g w 1 m 45 s.

Spróbuj naszych kaw przelewowych

Sprawdź również

Kawa w podróży — jak zaparzyć dobrą kawę latem bez ekspresu

Wakacyjne warunki rzadko sprzyjają dobrej kawie. Apartamenty i kempingi wynajmowane na tydzień zwykle wyposażone są co najwyżej w podstawowy czajnik, a oferta przydrożnych stacji często pozostawia wiele do życzenia. Brak ekspresu nie musi jednak oznaczać rezygnacji z porządnego naparu — wystarczy dobrać metodę do warunków, jakie zastaniemy na miejscu. Poniżej pięć rozwiązań sprawdzających się w […]

Mrożona kawa z kawiarki — prosty przepis na domowe iced latte

Latem ochota na kawę nie znika, zmienia się tylko jej forma. Zamiast gorącej filiżanki częściej mamy ochotę na coś bardziej orzeźwiającego. W tym wpisie przedstawiamy podstawowy przepis na iced latte z kawiarki. Dzięki niemu w kilka minut przygotujesz kremowy, pobudzający napar, idealny na gorące dni! Iced Latte – czego potrzebujesz? Do przygotowania jednej szklanki mrożonej […]

Kawa do mleka: jakie ziarna wybrać do cappuccino, latte i flat white?

Nie każda kawa dobrze smakuje z mlekiem. Jedna po jego dolaniu robi się płaska i nijaka, druga natomiast może przypominać deser z posmakiem czekolady, karmelu, orzechów, kakao, a czasem nawet śliwki albo wanilii. Różnica nie zaczyna się jednak w filiżance. Najczęściej zaczyna się już przy wyborze ziaren. Dobra kawa do mleka powinna mieć wystarczająco dużo […]