Świeżo palona kawa Black Blend #1 od White Bear Coffee to autorska kompozycja 100% Arabica o bardzo złożonym profilu sensorycznym. W filiżance dominują nuty dojrzałej wiśni, czarnej porzeczki oraz owoców tropikalnych, które nadają jej wyrazistą świeżość. Egzotyczny akcent podkreśla subtelna nuta rumu z colą, dzięki czemu bogaty aromat espresso zyskuje wielowymiarowy, lekko deserowy charakter.

Black Blend #1 powstaje z selekcjonowanych ziaren kawy z Kenii, Brazylii i Kostaryki. Kenia wnosi intensywną owocowość i wyraźną kwasowość, Brazylia odpowiada za naturalną słodycz i czekoladowe body, natomiast Kostaryka stabilizuje całość, dodając równowagi i kremowej struktury. Dzięki autorskiej recepturze wypalania kawy wszystkie te elementy tworzą spójne, bogate espresso.

Black Blend #1 to bardziej wyrazista i owocowa świeżo palona kawa ziarnista, w której dominują nuty wiśni, porzeczki i tropikalnych owoców z egzotycznym akcentem rumu z colą. Black Blend #2 ma natomiast bardziej zrównoważony, słodszy profil smakowy. Różnica wynika z proporcji i doboru ziaren z Kolumbii, Kostaryki i Brazylii, co daje łagodniejszy, bardziej klasyczny charakter espresso.

Black Blend #1 został stworzony jako świeżo palona kawa do espresso. Najlepiej sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych - zarówno automatycznych, jak i kolbowych. Dzięki stabilnemu profilowi ekstrakcji zapewnia powtarzalny, bogaty aromat oraz intensywne espresso. Może być również używany w kawiarce, jednak jego pełny potencjał ujawnia się w ekspresach.

Black Blend #1 zdobył wyróżnienie Cup of Poland - Professional Choice, co potwierdza jego wysoką jakość oraz dopracowany profil sensoryczny. To kawa doceniona przez ekspertów, stworzona w rzemieślniczej palarni White Bear Coffee, która specjalizuje się w selekcjonowanych ziarnach kawy i autorskich profilach palenia.

Black Blend #1 łączy oba te elementy, jednak dzięki brazylijskiej bazie i odpowiedniemu profilowi palenia dominują w niej naturalna słodycz i owocowa równowaga. Kwasowość pochodząca z Kenii i Kostaryki nadaje jej świeżości, ale nie jest dominująca - całość pozostaje harmonijna i dobrze zbalansowana.

Black Blend #1 dostępny jest w kilku wariantach gramaturowych, co pozwala dopasować zakup do indywidualnych potrzeb. Oprócz opakowania 1000 g świeżo palona kawa ziarnista dostępna jest również w mniejszych gramaturach, idealnych do testowania profilu smakowego lub codziennego parzenia w domu i biurze.

Tak. Black Blend #1 został opracowany tak, aby zapewniać wysoką stabilność ekstrakcji. Dzięki selekcjonowanym ziarnom kawy oraz autorskiej recepturze wypalania kawa daje powtarzalne, intensywne espresso o bogatym aromacie. To szczególnie ważne w ekspresach automatycznych i gastronomii, gdzie liczy się konsekwencja smaku.

W ekspresie ciśnieniowym (kolbowym lub automatycznym) zaleca się drobne mielenie pod espresso, które pozwala wydobyć pełnię aromatu i intensywność Black Blend #1. W kawiarce najlepiej sprawdzi się mielenie średnio-drobne, które podkreśli owocowy charakter i egzotyczne nuty, jednocześnie zachowując balans smaku.

Black Blend #1 wypalany jest w średnim stopniu w rzemieślniczej palarni White Bear Coffee Coffee. Autorski profil palenia został opracowany tak, aby wydobyć bogaty aromat owoców, zachować naturalną słodycz oraz zapewnić intensywność idealną do espresso. Dzięki temu kawa łączy złożoność smaku z wysoką powtarzalnością ekstrakcji.