Pai Mu Tan (Bai Mu Dan) to jedna z najbardziej cenionych chińskich herbat białych. Powstaje z młodych pąków i starannie wyselekcjonowanych liści, dzięki czemu wyróżnia się delikatnym, aksamitnym smakiem oraz subtelnym aromatem z wyczuwalnymi nutami kwiatowymi i ziołowymi.

Najlepiej użyć 2–4 łyżeczek suszu na 250 ml wody o temperaturze 85–90°C. Pierwszy napar warto parzyć przez 2–4 minuty, a przy kolejnych zaparzeniach stopniowo wydłużać czas, aby wydobyć nowe nuty smakowe.

Pai Mu Tan zawiera naturalnie występującą kofeinę, ponieważ jest produkowana z liści herbaty. Jej ilość zależy od sposobu parzenia, temperatury wody oraz czasu zaparzania, dlatego nie można wskazać jednej stałej wartości dla każdej filiżanki.

Biała herbata jest ceniona przede wszystkim za swój naturalny charakter i delikatny smak. Może stanowić element zróżnicowanej diety oraz być przyjemnym sposobem na codzienne nawodnienie organizmu. Warto jednak pamiętać, że herbata nie jest produktem o potwierdzonych właściwościach leczniczych.

Pai Mu Tan wyróżnia się tym, że powstaje zarówno z młodych pąków, jak i rozwiniętych liści. Dzięki temu jej smak jest pełniejszy i bardziej złożony niż w przypadku wielu innych białych herbat, zachowując jednocześnie charakterystyczną delikatność i lekkość.

Tak. Pai Mu Tan doskonale nadaje się do wielokrotnego parzenia. Każdy kolejny napar pozwala odkryć nowe niuanse smakowe i aromatyczne, dlatego warto stopniowo wydłużać czas parzenia przy następnych zalaniach.

Herbatę najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i zacienionym miejscu, z dala od wilgoci oraz intensywnych zapachów. Odpowiednie przechowywanie pomaga zachować jej delikatny aromat i wysoką jakość.

Dzięki subtelnemu smakowi i naturalnej zawartości kofeiny Pai Mu Tan świetnie sprawdza się zarówno rano, jak i w ciągu dnia. To doskonała herbata na spokojną chwilę relaksu lub świadomą degustację.

Opakowanie 100 g pozwala przygotować średnio około 20–30 filiżanek naparu, w zależności od ilości suszu używanego do jednego parzenia. Ponieważ liście można zaparzać wielokrotnie, z jednego opakowania można przygotować znacznie więcej naparów.

Herbata Pai Mu Tan od White Bear Coffee to wysokiej jakości liściasta biała herbata pochodząca z Chin, ceniona za delikatny smak, subtelny kwiatowo-ziołowy aromat oraz możliwość wielokrotnego parzenia. To doskonały wybór dla osób, które chcą odkrywać klasyczne herbaty premium i cenią naturalny charakter wysokogatunkowego suszu.