Kostaryka Hacienda Sonora to kawa Single Origin o wyrazistym, owocowym profilu. W filiżance dominują nuty truskawek, jagód oraz czekolady, które tworzą słodki i dobrze zbalansowany napar. To propozycja dla osób ceniących kawy o intensywnym aromacie i naturalnej owocowości.

Kawa została wypalona z myślą o metodach przelewowych. Doskonale sprawdza się w dripie, Chemexie, Aeropressie oraz ekspresie przelewowym, gdzie najlepiej prezentuje swój owocowy charakter i złożony profil smakowy.

Odmiana SL28 ceniona jest za wysoką jakość filiżanki oraz wyrazisty profil smakowy. Ziarna tej odmiany często wyróżniają się intensywną owocowością, przyjemną słodyczą i żywą kwasowością, dzięki czemu są chętnie wykorzystywane w kawach klasy specialty.

Metoda natural polega na suszeniu całych owoców kawowca przed usunięciem miąższu. Dzięki temu ziarna przejmują więcej naturalnych cukrów, co przekłada się na większą słodycz, pełniejsze body oraz intensywnie owocowy aromat gotowego naparu.

Ziarna wykorzystane do produkcji tej kawy pochodzą z plantacji Hacienda Sonora, położonej na wysokości około 1200-1300 m n.p.m. Taka wysokość sprzyja wolniejszemu dojrzewaniu owoców, co pozytywnie wpływa na ich złożoność smakową.

Oprócz opakowania 250 g, kawa Kostaryka Hacienda Sonora dostępna jest również w większym wariancie 1 kg. Dzięki temu można wybrać opakowanie dopasowane zarówno do okazjonalnego degustowania, jak i codziennego parzenia.

Kostaryka Hacienda Sonora została jasno wypalona, aby jak najlepiej podkreślić naturalne cechy ziaren. Taki profil palenia pozwala zachować wyraźną owocowość, przyjemną kwasowość oraz słodki, złożony charakter naparu.

Central Valley to jeden z najbardziej znanych regionów kawowych Kostaryki. Dzięki żyznym, wulkanicznym glebom oraz stabilnym warunkom klimatycznym powstają tam kawy o wysokiej jakości, z dobrze zbalansowaną kwasowością, naturalną słodyczą i bogatym aromatem.

Tak. Podczas składania zamówienia można wybrać odpowiedni stopień mielenia, dopasowany do wybranej metody parzenia. Dzięki temu kawa może zostać przygotowana do użycia od razu po otrzymaniu przesyłki, bez konieczności posiadania własnego młynka.