Rwanda Gicumbi Lot 23 to kawa Single Origin o owocowym i eleganckim charakterze. W filiżance wyczuwalne są nuty malin, czerwonych owoców oraz delikatna słodycz, które tworzą zbalansowany napar z przyjemną, soczystą kwasowością. To propozycja dla miłośników lekkich i aromatycznych kaw przelewowych.

Wystarczy otworzyć saszetkę, rozłożyć papierowe uchwyty i zawiesić ją na krawędzi kubka. Następnie należy powoli zalać kawę gorącą wodą o temperaturze około 92-96°C, najlepiej w kilku porcjach. Do jednej saszetki 12 g zazwyczaj stosuje się około 180-200 ml wody.

Kawa pochodzi z regionu Gicumbi w północnej Rwandzie. Producent podaje miejsce pochodzenia ziaren, jednak nie określa wysokości uprawy dla tej konkretnej partii Lot 23.

W przypadku Lot 23 zastosowano metodę washed (mytą). Oznacza to, że po zbiorach miąższ owoców został usunięty, a ziarna poddano fermentacji i dokładnemu myciu przed suszeniem. Taka obróbka pozwala uzyskać czysty, przejrzysty profil smakowy z wyraźnie zaakcentowaną kwasowością oraz dobrze zdefiniowanymi nutami aromatycznymi.

Kawy z regionu Gicumbi są cenione za czysty profil smakowy, wyraźną owocowość oraz przyjemną kwasowość. Dzięki korzystnym warunkom uprawy często oferują złożony aromat i dużą klarowność naparu, co sprawia, że świetnie sprawdzają się w metodach przelewowych.

Rwanda Gicumbi Lot 23 została jasno wypalona, aby jak najlepiej podkreślić naturalne walory ziaren. Taki profil palenia pozwala wydobyć owocowe nuty smakowe, zachować świeżość aromatu oraz wyeksponować charakter kawy Single Origin.

Każda saszetka Drip Bag zawiera 12 g świeżo zmielonej kawy. Najlepszy efekt uzyskuje się, zalewając ją około 180-200 ml wody o temperaturze 92-96°C, dzięki czemu napar zachowuje odpowiednią intensywność i balans smakowy.

Profil tej kawy dobrze sprawdzi się również w dripperze, Chemexie oraz Aeropressie. Jasny stopień palenia i owocowy charakter ziaren pozwalają uzyskać czysty, aromatyczny napar również w innych metodach przelewowych.

W skład serii Rwanda Gicumbi Lot 23 wchodzi odmiana botaniczna arabiki Red Bourbon. Jest to jedna z najbardziej cenionych odmian kawy arabika, znana z wysokiej jakości ziaren oraz eleganckiego, złożonego profilu smakowego.

Pojedynczo pakowane saszetki Drip Bag pomagają dłużej zachować świeżość oraz aromat zmielonej kawy. Najlepiej przechowywać je w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła oraz wilgoci, a otworzyć bezpośrednio przed zaparzeniem.